Aunque cada vez más gente decide ir a cenar y comer fuera en Noche Buena y Navidad, la mayoría de la gente opta por lo más tradicional que es hacer esas comidas en casa con la familia.
Aquí te ofrecemos una pequeña lista de la compra para que pases estos dos días sin que te falte de nada.
Pescado
Es Noche Buena, hay que cenar todos juntos y mañana espera la comida de Navidad. El pescado es una gran opción porque no llena tanto como la carne. Así que, para una cena, parece mucho más adecuado y nos ayudará a no excedernos tanto con la dieta.
Ve a la sección de pescadería y busca algún pescado que haya disponible en suficiente cantidad para todos tus comensales. Cuando lo tengas, busca alguna receta al horno en internet y así la cocina de la receta será más sencilla y demandará menos tiempo. Si no hubiese suficiente pescado de un solo tipo para todos, puedes optar por hacer una parrillada con diferentes pescaditos.
Carne
La carne la reservamos para el día de Navidad. Una de las comidas más típicas de este día es un asado de cochinillo, lechazo, o cabrito. El problema es que estas carnes suelen resultar realmente caras en las fechas navideñas. Así que si quieres ahorrar algo de dinero, puedes comprarlo un mes antes y optar por congelarlo. Generalmente se usa algo de limón para asarlo, así que asegúrate de tenerlos en tu frigo.
Bebida
Con el pescado se suele beber vino blanco y con las carnes tinto. Si no eres muy exigente, en cualquier supermercado encontrarás buenas versiones de ambos vinos. También es tradicional brindar con champán o vino espumoso al final de la comida.
Además, si prevés que la sobremesa se alargará, es buena idea comprar alguna botella de bebidas espirituosas.
Si alguno de tus familiares va a tener que conducir de vuelta a casa después de la comida o mala cena, tenle preparada alguna opción sin alcohol. Quizá la cerveza sin alcohol sea lo más socorrido aunque depende de gustos.
Postres
En las fechas navideñas los supermercados siempre tienen surtidos de dulces navideños. No dejes de llevar alguno porque le darán un ambiente especial a tu mesa. Además, puedes comprar una tarta o un helado para que no tengas que andar cocinando también un postre.
Aperitivos
Los aperitivos ayudarán a que tus invitados pasen el rato mientras le das el último toque a la cena. Puedes comprar encurtidos y algunas tostaditas para untar con crema de queso. Si quieres darle un toque original a estas últimas, compra también un poco de salsa de soja.
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Ten en cuenta que estos dos días todo estará cerrado. Si tienes mascota, asegúrate de que también tendrás comida suficiente para ella.