Las bayas de Goji se pusieron de moda hace unos años como uno de los alimentos más sanos que se pueden consumir. Hoy, la moda ha pasado, pero los beneficios de estas bayas siguen siendo los mismos y estamos seguros de que si eres una persona que se preocupa por su salud, estarás tentado de empezar a tomarlas después de leer esto.
Las bayas de Goji son muy ricas en vitaminas y además, se trata de un alimento antioxidante. Como seguramente ya sabes, actualmente se piensa que una dieta antioxidante es buena para combatir el cáncer y disminuir su riesgo, pues neutralizan los radicales libres.
Además, tienen fibra y también son ricas en minerales como hierro, cinc, magnesio, calcio, fósforo, cobre y selenio.
Todo esto implica que fortalecen nuestro sistema inmunológico, nos aportan energía, nos ayudan a perder peso, son buenas para la piel, también para la vista, bajan el azúcar en sangre y, en definitiva, son un complemento perfecto para cualquier dieta.
Ahora bien, si te estás medicando, lo mejor es que preguntes a tu médico antes de empezar a consumirlas. Puede que lo que quieras compensar con las bayas, ya esté compensado con las medicinas. Si por ejemplo tomas una medicación para bajar tu azúcar en sangre, unir la medicación a las bayas podría ser excesivo, así que no te compliques la vida y simplemente pregunta. Por otro lado, para una persona sana, tomar una pequeña cantidad será muy beneficioso.
Puedes comerlas de muchas maneras. Desde hacerte una infusión, añadirlas a una ensalada o un zumo, hasta comerlas solas como aperitivo. Lo mejor es que pruebes varias formas para descubrir cuál es la que más te gusta.
Ten en cuenta que un exceso de vitaminas es tan malo como la escasez de ellas. Las bayas se deben comer con moderación, una pequeña cantidad todos los días o cada pocos días. Son algo que puedes añadir a tu dieta, pero no cometas el error de hacer que todos tus alimentos las contengan.
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Para finalizar, queremos recomendarte que optes por comprarlas ecológicas. Su precio será más alto, pero evitarás pesticidas y otros productos que les pueden haber echado para aumentar su producción. Con los productos populares, siempre hay empresas que pervierten sus propiedades tratando de sacar un mayor beneficio económico. Por eso, si vas a comprarlas para alimentarte de forma más saludable, hazlo sobre seguro y evita los productos químicos que a veces se usan en la agricultura.